Начинал играть за мёнхенгладбахскую «Боруссию». В 1999 году переходит в берлинскую «Герту», где проводит блестящий сезон 2001/02. Это позволило ему оказаться в составе лидера немецкого футбола, мюнхенской «Баварии», а также быть привлечённым к играм за национальную сборную. Однако перед чемпионатом мира 2002 года Дайслер порвал крестообразные связки на правом колене и пропустил мундиаль. Это стало для него серьёзным психологическим ударом. В дальнейшем Дайслера непрерывно преследовали травмы колена. В общей сложности оно было проперировано пять раз, и не все операции прошли успешно. В результате за четыре с половиной сезона, проведённых в Баварии, ему удалось сыграть всего в 62 матчах Бундеслиги.

Постоянные травмы усугубились нарушениями психического здоровья футболиста, вызванными постоянным пропуском важных матчей и сложностью возвращения на поле после каждой очередной травмы. Дайслер лечился в клинике для душевнобольных. Ему был поставлен диагноз «эмоциональное выгорание».

В январе 2007 года проблемы со здоровьем заставили футболиста объявить о завершении своей карьеры. Он вернулся в Берлин, что пошло ему на пользу и помогло пережить расставание с футболом.